制糖廢水處理：守護(hù)環(huán)境與資源的關(guān)鍵舉措

制糖行業(yè)作為食品工業(yè)的重要支柱，在為人們帶來甜蜜的同時(shí)，也面臨著廢水處理這一嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。制糖廢水成分復(fù)雜，含有大量的有機(jī)物、糖類、氮磷等營養(yǎng)物質(zhì)以及色素，如果未經(jīng)妥善處理直接排放，將會(huì)給水體、土壤乃至整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)造成災(zāi)難性的破壞。

【制糖廢水特性及危害分析】

從源頭來看，制糖過程中，無論是甘蔗制糖還是甜菜制糖，壓榨、澄清、結(jié)晶等環(huán)節(jié)都會(huì)產(chǎn)生廢水。這些廢水的 COD（化學(xué)需氧量）值極高，意味著水體中還原性物質(zhì)眾多，大量消耗水中溶解氧，使水生生物面臨窒息死亡的威脅。而且高濃度的有機(jī)物在自然環(huán)境下分解緩慢，易滋生有害病菌，引發(fā)惡臭，影響周邊居民的生活質(zhì)量。

【污水處理解決方案】

預(yù)處理：

格柵：設(shè)置粗細(xì)格柵，攔截廢水中蔗渣、纖維等大顆粒懸浮物，防止后續(xù)設(shè)備堵塞。

調(diào)節(jié)池：均衡水質(zhì)、水量，調(diào)節(jié)廢水 pH 值，為后續(xù)穩(wěn)定處理創(chuàng)造條件，池中設(shè)攪拌裝置，防止沉淀。

沉淀：采用初沉池，利用重力沉淀細(xì)小懸浮顆粒，減輕后續(xù)生物處理負(fù)荷，沉淀污泥定期清理。

生物處理：

活性污泥法：構(gòu)建曝氣池，投加活性污泥，通過曝氣為微生物供氧，分解有機(jī)物，轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，之后設(shè)二沉池進(jìn)行泥水分離。

生物膜法：可作為活性污泥法補(bǔ)充，在特定填料上培養(yǎng)生物膜，進(jìn)一步降解殘留有機(jī)物，提高處理效果穩(wěn)定性。

深度處理：

臭氧氧化：投加臭氧，氧化分解難降解有機(jī)物、脫色，降低廢水毒性。

膜分離：選用超濾、反滲透膜，截留微小污染物、鹽分，產(chǎn)出可回用清水，濃水回流再處理。

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